Programma
COL PATROCINO DEL COMUNE DI MASSA E IL CONTRIBUTO DI
Ambasciata d’Israele in Italia Alberghiero I.P.S.A “Giuseppe Minuto Camera di Commercio di Massa Carrara Coldiretti Massa
Strade del Vino di Massa Carrara
E.V.A.M- Fonteviva Amorosa
Villa Rinchiostra
GIOVEDì 28 – VENERdì 29 – SABATO 30 APRILE
una tre Giorni di cultura e degustazione
nella meravigliosa sede del Museo Gigi Guadagnucci
GIOV. 28
Aprile
Giovedì 28 Aprile 2022
dalle 15:30 | PARCO E VILLA | Apertura area parco e sale villa, accoglienza a cura del Istituto Alberghiero Giuseppe Minuto.
dalle 15:45 | PARCO | mostra mercato prodotti tipici Italia e Israele.
alle 15:30 | PARCO | Saluti del Sindaco di Massa, del Presidente della Provincia e del Presidente della Camera di Commercio di Massa Carrara, Inni Nazionali di Italia e Israele a cura del Istituto d’Arte Felice Palma.
16:00-19:00 | VILLA PIANO PRIMO | Sale video/Filmati turismo e cultura del cibo
16:00-17:00 | VILLA SALA GRANDE | Innovazione e nuovi gusti, la cucina Israeliana si presenta e si svela, moda salutistica o scelta di benessere?relatore Chef Shai Levari (Israele) intervistato da Gisele Levy.
17:00-17:30 | VILLA TERRAZZA | Degustazioni e Show Cooking, Vini Israele e Colli del Candia Doc.
17:10-17:30 | VILLA TERRAZZA | in terrazza le autorità, un rappresentante economico della Ambasciata d’Israele in Italia e gli imprenditori apuani.
17:30-18:30 | VILLA SALA GRANDE | La Tradizione Ligure Apuana e l’impronta della Lunigiana nella cucina popolare. Storie di Cibo raccontate dallo Chef prof.Rolando Paganini.
18:30-19:30 | VILLA TERRAZZA | Degustazioni e Show Cooking, Vini Israele e Colli del Candia Doc, Apericena e saluti.
18:30-19:30 | VILLA TERRAZZA | Show Cooking Chef Federico Benedetto con una sorprendente novità produzione diretta , cottura e assaggio.
19:30 | PARCO E VILLA | Chiusura eventi
dalle 15:30 alle 19:30 | GIARDINO E SALE DELLA VILLA | Stand Acqua Fonteviva e Emozioni delle nostre Terre
VEN. 29
Aprile
Venerdì 29 Aprile 2022
dalle 15:30 | PARCO E VILLA | Apertura area parco e sale villa, accoglienza a cura del Istituto Alberghiero Giuseppe Minuto.
dalle 15:45 | PARCO | mostra mercato prodotti tipici Italia e Israele.
alle 15:30 | PARCO | Saluti dell’assessora alla Cultura Nadia Marnica e dell’assessore al Turismo Andrea Cella.
16:00-19:00 | VILLA PIANO PRIMO | Sale video Israele terra da gustare
16:00-17:00 | VILLA SALA GRANDE | L’alta Cucina del Territorio Ligure Apuano e i cibi Kosher prospettive di una offerta per nuova clientela di prestigio. Il Giornalista e scrittore Alberto SACCHETTI ne discute con lo Chef Francesco d’Agostino (La Martinatica,Pietrasanta) Chef Gianni D’Amato ( Miranda Tellaro), Chef Roberto Antonioli ( Da Riccà Marina di Massa), Simona Fochi (Acino Nero, Marina di Massa), Di Giovanni Jr. (Gilda Forte dei Marmi) Chef Tze’ela Rubinstein (Cooking in Tuscany) Chef Shai Levari (Personal Chef in Israele)
17:00-17:30 | VILLA TERRAZZA | Degustazioni e Show Cooking, Vini Israele e Colli del Candia Doc.
17:10-17:30 | VILLA TERRAZZA | Chiacchierano in terrazza assieme alla ristorazione di eccellenza , prestigiose cantine Israeliane selezionate da David Hssan e il Viticoltore Anarchico Pierpaolo Lorieri
17:30-18:30 | VILLA SALA GRANDE | dibattito con lo scrittore Emanuele Bertocchi – Il Miracolo dei Prodotti Tipici.
18:30-19:30 | VILLA TERRAZZA | Degustazioni e Show Cooking, Vini Israele e Colli del Candia Doc, Apericena e saluti.
18:30-19:30 | VILLA TERRAZZA | Show Cooking i piatti dello Chef Israeliano Shai abbinati a Vini Kosher e Apuani.
19:30 | PARCO E VILLA | Chiusura eventi
dalle 15:30 alle 19:30 | GIARDINO E SALE DELLA VILLA | Stand Acqua Fonteviva e Emozioni delle nostre Terre
SAB. 30
Aprile
Sabato 30 Aprile 2022
dalle 15:30 | PARCO E VILLA | Apertura area parco e sale villa, accoglienza a cura del Istituto Alberghiero Giuseppe Minuto.
dalle 15:45 | PARCO | mostra mercato prodotti tipici Italia e Israele.
alle 15:30 | PARCO | Saluti dell’assessore al commercio Paolo Balloni e presentazione dei DE.CO. Prodotti a denominazione comunale.
16:00-19:00 | VILLA PIANO PRIMO | Sale video Riviera Apuana Riviera scolpita
16:00-17:00 | VILLA SALA GRANDE | Agritech Israele Italia, le nuove tecnologie
Israeliane per il salto di qualità produttiva dell’agroalimentare italiano. Ne parlano Vincenzo
Tongiani di Coldiretti.
17:00-17:30 | VILLA TERRAZZA | Degustazioni e Show Cooking, Vini Israele e Colli del Candia Doc.
17:10-17:30 | VILLA TERRAZZA | Brindisi col consorzio dei produttori del Candia dei Colli apuani doc e consegna della menzione speciale di bottega storica al Forno Pizzeria della Norma Piazza Giuseppe Minuto . Consegna l’attestato l’Ass.al Commercio Paolo Balloni.
17:30-18:30 | VILLA SALA GRANDE | Anteprima in Città “Uomini di Pietra” ed. Porto
seguro di Nicola Iacopetti la giornalista Daniela
Marzano intervista l’autore Apuano
18:30-19:30 | VILLA TERRAZZA | Degustazioni e Show Cooking, Vini Israele e Colli del Candia Doc, Apericena e saluti.
18:30-19:30 | VILLA TERRAZZA | Show Cooking coi Piatti dela Chef Tze’ela
Rubinstain e vini apuani
19:30 | PARCO E VILLA | Chiusura eventi. PREMIAZIONE
dalle 15:30 alle 19:30 | GIARDINO E SALE DELLA VILLA | Campagna Amica Coldiretti , mostra mercato delle produzioni agricole e vitivinicole apuane. Stand Acqua Fonteviva